佛手是水果。
佛手属于芸香科柑桔属植物,别名有佛手柑、五指橘、蜜罗柑等。佛手的果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,状如手指,故名佛手。佛手柑常被大量制作成凉果食用及出售。中国长江以南各地有栽种,南方各省区多栽培于庭院、果园中。浙江、广西、安徽、云南、福建等省区也有栽培出产。其中浙江金华佛手,被称为“果中之仙品,世上之奇卉,雅称“金佛手。
佛手托金适合生活在温暖、潮湿、半阴半阳的环境下。它喜欢通风良好的地方，不宜放在室外的直接阳光下，也不宜放在过于阴暗潮湿的地方。通常它需要充足的水分来维持生长，但过多的水分也容易使其根部受损。最好在适量的水分和间歇的干燥之间保持平衡。适合使用有机肥料进行营养补给，以保持其健康成长。佛手托金可用于室内挂盆、花盆、花墙等多种种植方式，使其可以为生活带来美丽的绿色。
果类食物。
佛手是一种果类食物,但是很少有人食用。
佛手是香橼的变种之一。是不规则分枝的灌木或小乔木。新生嫩枝、芽及花蕾均暗紫红色，茎枝多刺，刺长达4厘米。单叶，稀兼有单身复叶，则有关节，但无翼叶；叶柄短，叶片椭圆形或卵状椭圆形，长6-12厘米，宽3-6厘米，或有更大，顶部圆或钝，稀短尖，叶缘有浅钝裂齿。