鲫鱼汤做好以后有土腥味可以加入洋葱丝和蒜泥来缓和土腥味。
煲鲫鱼汤具体做法如下：食材主料：鲫鱼1条、哈密瓜100克、山药200克、洋葱50克。
辅料：盐5克、料酒一勺、八角1块、蒜泥一瓣。
具体步骤如下：
1.把鲫鱼清洗干净，哈密瓜切丁，山药切成大小均匀的片状，洋葱切成丝；
2.所有食材需要去皮；
3.热锅，在锅中倒入水，大火烧热后转至小火；
4.将鲫鱼、哈密瓜和山药一起倒进去炖，加入盐、料酒、八角和蒜泥，1小时左右关火；
5.放入切好的洋葱丝，加盖3分钟即可出锅。
鲫鱼每年三至五月份是产卵期。钓鱼人有这样一个俗语，劝君莫钓三月鲫。由于地域的气候气温的关系，由南到北鲫鱼产卵期各有差异，总体来说三至五月份是淡水鱼类的产卵期，此时气温水温非常适宜各淡水鱼类繁殖，为了保护资源和环境，劝君莫吃三月鱼。垂钓者钓到产卵的鱼，请及时放生吧。
鲫鱼汤加煎蛋是一道常见的汤品，以下是一些可能的好处：
1.营养丰富：鲫鱼汤富含蛋白质、维生素和矿物质，而煎蛋则提供了优质蛋白质和脂肪。这道汤品可以为身体提供多种营养物质，有助于维持身体的正常功能。
2.增强饱腹感：蛋白质是一种能够提供较长时间饱腹感的营养素。鲫鱼汤中的蛋白质和煎蛋中的蛋白质可以帮助你更长时间地感到饱腹，减少额外的进食欲望。
3.改善口感：煎蛋可以为鲫鱼汤增添丰富的口感和风味。煎蛋的酥脆外皮和蛋黄的柔软口感与鱼汤相结合，可以使汤品更加美味可口。
4.增加能量：鸡蛋和鱼汤都含有一定的能量，这道汤品可以为身体提供所需的能量，帮助维持正常的生理功能和日常活动。
需要注意的是，对于某些人群，如对鱼类过敏、高胆固醇患者或有特殊饮食限制的人群，可能需要避免或限制鲫鱼汤加煎蛋的摄入。此外，饮食的好处还受到整体饮食结构和个人健康状况的影响。