1、用料 姜片 蒜 豆豉 酱油 老抽 柱侯酱 红糖 米酒
2、光鸭洗干净凉干水份备用。用一个碗，把酱油、米酒、柱侯酱、老抽、酱油、盐调成一碗汁备用。佐料汁调多一点，因为一部分是拿来焖，一部分是拿来腌制鸭的
3、将酱汁把整个光鸭由内到外扫一遍，腌制半个小时以上，便于入味。
4、热锅下油，把姜片、蒜、豆豉煸出香味后，把已腌好的鸭整只放下去过油锅，直到两边都微发黄。
5、加入适量的水，最好是加多一点，因为中途干水再加水，味道就没那么香了，放入适量红糖，再把剩余的佐料均匀的倒进鸭面，上锅盖，大火水开后转中小火慢焖，中途要翻翻鸭身，因为怕糊底了。因为买的是老鸭，所以细毛比较难拔，呵呵…
6、20分钟后翻身，焖另外一面，同样是要时刻留意有没有糊底。这时，把鸭的内脏也放进去一齐焖。
7、大概一个小时，具体时间得看鸭有多大，判断鸭有没有熟，用筷子插鸭腿处，因为鸭腿肉多要是都熟了，那其它的部位肯定也都熟了，要是没血液出来就代表鸭可以了，鸭熟了，把鸭捞起，没那么烫手后再砍件上碟，然后把鸭的味汁淋上去
1 广西硕龙镇到云南八宝镇的高速费用是根据具体的路线和车型来确定的。
2 高速费用的计算是根据行驶的距离和车型的不同而有所差异。
一般来说，较长的路程和较大的车型会产生较高的高速费用。
3 此外，高速费用还可能受到不同地区的收费标准和政策的影响。
广西碧螺春之所以价格相对较低，主要原因包括：
产量较高：碧螺春的生长环境较好，因此产量较高。产量大通常意味着成本分摊到每单位产品上较少，从而导致价格相对较低1。
市场份额较小：尽管碧螺春口感不错，但其知名度不如其他名茶，市场份额相对较小。在茶叶市场中，知名度往往与价格成正比，因此市场份额小也是价格较低的一个因素1。
工艺流程简单：与其他名茶相比，碧螺春的制作工艺流程较为简单。复杂的生产工艺通常需要更多的时间和劳动力，而这些成本最终会体现在茶叶的价格上12。
产地位置：碧螺春主要产于江苏太湖洞庭山一带，这个地区的茶农相对较多，茶叶的供应量大，也是价格相对低廉的一个原因1。
供求关系：如果市场上某种茶叶的供应量大而需求相对较低，价格可能会降低以促进销售。这可能是广西碧螺春价格较低的另一个原因2。
综上所述，广西碧螺春价格较低的原因是多方面的，包括产量高、市场份额小、工艺流程简单、产地位置以及供求关系等因素。