洋河新春行龙运限定礼盒不是酒，而是一套具有喜庆祥瑞主题的礼盒，通常包含各种农历新年礼物。例如：精致的陶瓷工艺品、围巾、茶叶、点心、糖果、装饰品、礼品卡等。礼盒的设计通常带有中国传统龙元素，寓意吉祥如意、鸿运当头，象征着新的一年好运连连、顺顺利利。洋河新春行龙运限定礼盒是洋河集团每年春节期间推出的特别礼盒，是送给亲朋好友、合作伙伴的佳品。
洋河新春行龙运限定礼盒的价值是否达到500元需要根据具体情况来判断。该礼盒的价格为499元，其中包含一瓶洋河蓝色经典梦之蓝M6+（500ml）和两瓶洋河蓝色经典梦想M3（500ml），以及一个礼品盒。洋河蓝色经典梦之蓝M6+的市场价在240元左右，洋河蓝色经典梦想M3的市场价在120元左右，因此礼盒中酒的价值在480元左右，再加上礼品盒的价值，该礼盒的价值基本能够达到500元。此外，该礼盒具有收藏价值，对于喜欢洋河蓝色经典系列白酒的消费者来说，其价值可能会更高。
洋河新春行龙运限定黄金是洋河以中国传统文化为主题，推出的一款限定版白酒。黄金包装上印有传统的龙纹图案，寓意着吉祥如意与飞黄腾达，是一款具有收藏价值的高端白酒。同时，在品质上，洋河新春行龙运限定黄金选用优质的小麦和高粱为原料，采用传统工艺精心酿制而成，口感醇厚香甜，回味悠长。这款酒适合作为年节送礼或收藏使用，也体现了洋河作为中国白酒品牌的自信和品质追求。