现在羊肚菌一亩最大利润应该一般估计在3000元左右利润。那也要看他的种植情况他的施肥及用心培植及阳光是否足等来判断也许会利润还要多。
羊肚菌的重量会受到多种因素的影响，例如其新鲜程度、湿度、大小等。一般来说，羊肚菌的重量通常在10克至50克之间。如果你想要确定其准确重量，请使用天平进行测量。同时，需要提醒的是，羊肚菌是一种珍贵的食材，价格较为昂贵。为了挑选到质量好、价格合理的羊肚菌，建议选择专业的市场或商家进行购买，同时也要注意保存和烹饪方法。
羊肚菌的产量会受到多种因素的影响，包括种植技术、土壤条件、环境因素等。因此，对于羊肚菌一平方能产多少斤这个问题，没有一个固定的答案。
一般来说，经过工厂化栽培的羊肚菌，其产量得到了显著提升，每平方米的产量可以从以往的不足0.5公斤提高至目前的2公斤左右。然而，这是在特定的种植条件和优化管理下实现的。
对于人工种植的羊肚菌，其出菇时间快，周期短，一般从播种到出菇在50天左右，种植一次可收获约3茬。但具体到每平方米的产量，还需要考虑实际的种植环境和技术水平。
另外，羊肚菌的亩产量也会因种植地区和技术的不同而有所差异。在适宜的土壤和环境中种植的羊肚菌，一般一亩地可以产出干的羊肚菌二十公斤至二十五公斤左右。但这也只是一个大致的估计，实际产量可能会根据具体情况有所变化。
因此，要准确回答羊肚菌一平方能产多少斤这个问题，需要综合考虑多种因素，并进行实地调查和实验验证。如果您有种植羊肚菌的打算，建议咨询专业的种植技术人员或参考相关的种植指南，以获得更准确的产量预估和种植建议。