卡式炉烤鱼的做法很简单。首先准备好新鲜的鱼，清洗干净，切成适当大小的块。
然后把调料和材料搅拌均匀，涂抹在鱼肉上，腌制20分钟左右。
将炉火点燃，放入烤网，放上鱼肉，盖上盖子，烤3-4分钟。翻面再烤3-4分钟即可。最后，根据个人口味撒上香菜和青椒即可食用。这种烤鱼方式健康、美味，口感鲜美，非常适合家庭和朋友聚会的小吃。
是的
卡式炉气罐确实需要远离火源以保持安全，原因如下：
易燃易爆性：卡式炉气罐内的燃料主要是丁烷，这是一种易燃易爆气体。当丁烷与空气混合时，可以形成爆炸性混合物，遇到热源或明火时存在燃烧爆炸的风险。
温度影响：使用大锅或烤盘等大面积器具时，可能会加热气罐，导致气罐温度升高，增加爆炸风险。特别是当火苗直接吹向气罐时，过热的气罐极易爆炸。
卡式炉一般使用的是液化石油气减压阀。
这种减压阀的主要作用是将高压的液化石油气降低到一个安全的压力水平，从而保证卡式炉的安全运行。这种减压阀的工作原理是通过内部弹簧的作用，使得燃气经过阀门时的流速和流量得以控制。当气压过高时，阀门会自动关闭，防止燃气泄漏，从而保证了用户的安全。