齐云山南酸枣糕是一种以酸枣和糯米制成的传统糕点，常见于江苏南通齐云山景区，是该地区的特产之一。根据常规的生产规格，该糕点一般重约30克左右，大小和形状与鸡蛋差不多。因此，一粒齐云山南酸枣糕的重量大约为30克左右。这种糕点深受当地人民的喜爱，其口感酸甜可口，非常适合当成点心或小吃，也是送礼佳品。
材料：
1. 南酸枣 500g
2. 糯米粉 300g
3. 红枣 50g
4. 糖 100g
5. 水 适量
步骤：
1. 将酸枣洗净，去核，放入碗中备用2. 将糯米粉加入适量的水，揉成面团，成小粒备用。
3. 将红枣切成小块备用。
4. 在锅中加入适量的和糖，煮至糖溶解。
5. 将南酸枣放入锅中煮至变软。
6. 将糯米粉粒红块放入锅中，煮至糯米粉粒变透明。
7. 捞出南酸枣、糯米粉粒和红枣块，放入冰水中浸泡。
8. 捞出后沥干水分，放入容器中，放入冰箱冷藏可。
这样，美味的齐云山南酸枣粒就制作完成了。