白酒配料中含有酒精成分意味着在白酒的制作过程中，使用了含有酒精的原料（例如：高粱、玉米等），或者在发酵和蒸馏过程中，酒精成分被提取出来而被保留下来。酒精是白酒的主要成分之一，它能够使酒味更加复杂，口感更加浓烈。然而，酒精也是一种对身体有害的物质，因此，应该适度饮酒，切勿过量。
这个白酒就是实用酒精的意思。
使用食用酒精勾调的白酒（液态法白酒），其配料表必须标注食用酒精、水和使用的食品添加剂，不得标注原料为高粱、小麦等。以固态法白酒（不低于30%）、食用酒精等勾调而成的白酒（固液法白酒），其配料表必须标注使用的液态法白酒或食用酒精等内容，不能仅标注为高粱、小麦等。不准虚假标注产品执行标准和配料表等强制标示内容，不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的白酒，不准生产标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒。"
1. 酿造工艺：高度白酒采用固态发酵和蒸馏工艺，制作过程中没有添加其他杂质和原料，使得酒味单纯，口感细腻，但不浓郁。
2. 陈放时间：一般来说，高度白酒在酿造后需要经过较长时间的陈放，使其成熟，提高口感和香味。但是过长的陈放时间也会使酒味衰减减淡。
3. 库房环境：储存环境对于酒的品质影响很大，高度白酒储存在通风干燥，避光低温的环境下，才能保证酒的品质和口感。
4. 饮用方法：高度白酒应该采用小杯少饮的方式，如果一次饮用过多，会使酒味变得单调，缺乏层次感。适量饮用，才能尽味白酒独有的口感和风味。