其次，要选择具有良好的保温性能和温度控制功能的冷柜，以确保糕点保持新鲜和美味。
还要考虑冷柜的耗能情况和噪音水平，选择节能且安静的型号。此外，要选择易于清洁和维护的冷柜，以确保卫生和长久使用。最后，根据自己的预算和品牌信誉选择合适的糕点冷柜。
糕点在冬天常温下存放时间一般为一周左右，若放在冰箱冷藏可存放两周左右。如果糕点中含有易腐烂的食材，如奶油、水果等，则保存时间会更短一些。为了延长糕点的保质期，可将其密封包装并放入冰箱冷冻保存，这样可保存一个月左右。需要注意的是，冷冻后的糕点在食用前应提前解冻，以免影响口感。
糕点确实包含中式点心。中式点心和糕点都是以面粉、油脂为主料，辅料是馅料等，属于中式食品。中式糕点主要指来源于我国的点心，它是以各种粮食、蛋、果品等为原料，经过加工而制成的色、香、味、形、质的营养食品。中式糕点的分类方法多样，包括按原料、面团性质、成熟方法、形态、口味等分类。例如，桂花糕、发糕、米糕、绿豆糕、山药糕、雪花酥、马蹄糕、千层糕等都是流传已久的传统糕点。
此外，早茶糕点如布丁、萝卜糕、马拉糕、椰香奶酥、榴莲酥等，也属于中式糕点的范畴