淮海之名最早见于《尚书·禹贡》，地理概念主要是指以徐州为中心的淮河以北及海州（今连云港市）一带的地区。其历史沿革如下：
- 清末实业家张謇曾提出《徐州应建行省议》，主张在“以徐州为众月之星，东到海州，西至商邱，南起泗州，北迄沂水，包括苏、皖、鲁、豫四省交会之区的四十五州县”建立行省。
- 1940年，地理学家胡焕庸也主张设立“徐淮省”。
- 1944年，汪伪政府曾以徐州为中心，成立伪淮海省，只存在一年多时间。
- 1986年3月，由苏鲁豫皖四省接壤地区的20个市组成的淮海经济区在徐州市成立。
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淮海区域，通常指的是中国江苏省北部、安徽省北部、山东省南部和河南省东部的一片地区。这一区域历史悠久，文化底蕴丰富，是中国古代文明的发源地之一。
在史前时期，淮海地区就有人类活动的痕迹。到了新石器时代，这里已经出现了较为发达的原始农业和手工业。夏商时期，淮海地区是华夏族与其他民族的交汇地带，有着频繁的交流与冲突。
周朝时期，淮海地区是重要的封地，分封了许多诸侯国，如鲁国、宋国、齐国等，这些国家在春秋战国时期扮演了重要角色。其中，齐国更是成为战国七雄之一。
秦统一六国后，淮海地区被纳入中央集权的统治之下。汉朝时期，这里是汉朝抗击北方游牧民族的重要前线。东汉末年，曹操在此地建立了强大的军事和政治基地，为其后来统一北方打下了基础。
魏晋南北朝时期，淮海地区因为其地理位置，成为南北对峙的前沿。多次发生大规模的战争，如著名的淝水之战。
隋唐时期，随着大运河的开通，淮海地区的经济得到了极大的发展，成为国家重要的粮食产地和商贸中心。宋朝时期，这一区域继续保持着其经济和文化的重要性。
元明清三代，淮海地区一直是中国的经济和文化重镇。尤其是明清两代，随着江南经济的进一步发展，淮海地区成为国家重要的粮食、棉花、盐业生产基地。
近现代以来，淮海地区经历了多次重大的历史事件，如太平天国运动、捻军起义、抗日战争和解放战争等。中华人民共和国成立后，淮海地区的社会经济得到了迅速恢复和发展，成为国家重要的工业和农业基地。
淮海战役是中国人民解放军在解放战争中的一次重要战役，它发生在1948年11月至1949年1月，这场战役的胜利对于解放全中国起到了决定性作用。
今天的淮海区域，随着国家区域协调发展战略的实施，正在不断加强区域一体化发展，努力建设成为经济繁荣、社会和谐、生态良好的现代化区域。