1.将木瓜洗好,瘦肉切成片状,倒入少许的油,盐,酱油,生粉,腌制一会,这样炒的肉不会老
2.在腌制的过程中,把木瓜洗净,削皮去籽,把木瓜切成小块状。
3.木瓜皮是绿色的,切出来里面有点红红的,很硬,木瓜炒菜一定要买绿色的,黄色的是熟了的。
4.锅中放入油,预热,倒入腌制好的瘦肉翻炒
5.瘦肉炒得差不多就倒入木瓜翻炒一下,加入少许的水,不然容易结成块状。
生木瓜可以用来制作许多不同的菜肴，以下是一些常见的做法：
1. 生木瓜沙拉：将生木瓜切成丝或块状，加入青柠汁、蜂蜜、橄榄油等调味料，拌匀即可。
2. 生木瓜炒肉片：将生木瓜切成薄片，搭配炒好的牛肉或猪肉片，加入蒜末、酱油、盐等调味，翻炒均匀即可食用。
3. 生木瓜汤：将生木瓜切成块状，加入清热解毒的中药材如金银花、银耳等，煮成汤品，提供清凉解暑的作用。
4. 生木瓜蒸鱼：将生木瓜切片，放在蒸鱼的鱼身上，加入蒜末、姜丝、葱段等调味料，蒸熟即可。
5. 生木瓜糖水：将生木瓜切成小块，煮入水中，加入冰糖煮至瓜肉变软，制成糖水，用来解暑和滋补身体。
这些做法只是生木瓜的一部分，你还可以根据个人口味和创意开发更多的菜肴。
生木薯在冰箱急冻后，需要先解冻再煮。以下是一种常见的做法：
1. 将冷冻的木薯取出，放入冰箱冷藏室自然解冻，大约需要一天的时间。也可以放在室温下解冻，但是要确保木薯不会被切割或者压碎。
2. 解冻后的木薯用刀去皮，然后切成块或者片。
3. 把切好的木薯放入锅中，加入足够的水，水的量要能完全覆盖木薯。
4. 开大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟，这个过程大约需要40分钟到1小时。可以用筷子插入木薯，如果能轻易插入，说明已经煮熟。
5. 煮熟的木薯可以直接食用，也可以加入糖或者牛奶等调料增加口感。
注意：木薯含有毒素，必须煮熟才能食用。生的或者未煮熟的木薯不能食用。