新疆交通职业技术学院有工程测量技术、建筑工程技术、建设工程监理、市政工程技术、电梯工程技术、机电一体化技术、工业机器人技术、电气自动化技术、汽车电子技术、汽车造型与改装技术、铁道工程技术、铁道供电技术等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
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新疆产大果沙棘，大果沙棘的原产地在于俄罗斯，我国从俄罗斯引进后，不断的发展，衍生了很多适合不同地域的沙棘品种，如新疆的大果沙棘， 内蒙古的大果沙棘等等。