以下是其制作方法：
材料：
寿司饭：适量
新鲜芒果：1个
寿司海苔：若干片
蟹肉棒：适量（可选）
沙拉酱：适量
鱼生酱油：适量
步骤：
准备寿司饭：按照寿司饭的制作方法，将米饭煮熟后，加入寿司醋拌匀，待其冷却至适宜温度。
处理芒果：将芒果去皮，切成均匀的条状。确保芒果新鲜，口感香甜。
准备寿司海苔：将寿司海苔铺在寿司帘上，确保海苔光滑的一面朝上。
铺寿司饭：在海苔上均匀地铺上一层寿司饭，注意饭不要铺得太厚，以免影响口感。
摆放食材：在寿司饭上放上切好的芒果条，可以根据个人喜好加入蟹肉棒或其他食材。
卷寿司：用寿司帘将海苔和食材一起卷起，注意要卷得紧实，避免寿司散开。
切寿司：用锋利的刀将卷好的寿司切成小段，每段大约2-3厘米宽。
调味与装盘：在切好的寿司上挤上适量的沙拉酱，也可以根据个人口味淋上一些鱼生酱油。将寿司装盘，即可食用。
注意事项：
芒果要选新鲜的，口感才会更好。
寿司饭要煮得稍硬一些，这样卷起来才不会散开。
切寿司时，刀要锋利，切的时候要一刀到底，避免寿司变形。
1、将老鸭肉洗净后剁成块，芋头去皮并切成块状；
2、在沸水中焯烫鸭肉块，去除血水和杂质，然后漂洗干净；
3、将鸭肉块放入砂锅中，加入清水和大火烧沸后，撇去浮沫；接着加入葱段、姜片和料酒提味；
4、将火力调整至中小火，继续炖煮约2小时至鸭肉七成熟；
5、在鸭肉炖煮过程中，将芋头块放入锅中，继续炖煮约20分钟；
6、最后加入适量的食盐调味，炖至鸭肉熟烂，汤汁变得浓稠，即可出锅。
香芒硬了并不一定意味着不能食用。硬度有时可能只是因为存储温度较低或存放时间较长。如果香芒的外表无任何腐败，变质或损害迹象，可以通过一些方法使其变软。可以将香芒放在室温下待一段时间，或者将其放入纸袋中一天左右。
如果香芒仍然过于坚硬，可以将其加热，例如用微波炉加热数秒钟或将其放入热水中浸泡片刻。在调整硬度之后，如果确定其仍然新鲜，就可以食用了。