"藕炒黄豆"是一道以莲藕和黄豆为主要食材的菜肴。具体烹饪方式为：
首先，需要准备好新鲜的莲藕和黄豆，分别将他们清洗干净；
然后，将莲藕切成薄片，将黄豆提前浸泡两个小时；
接下来，在热锅中加入适量的油，然后将切好的藕片和黄豆放入锅中进行翻炒；
最后，调入适量的盐和其他调料，再翻炒均匀即可。这道菜色泽诱人，口感丰富，既有莲藕的脆爽，又有黄豆的醇厚，非常美味。同时，莲藕和黄豆都富含营养，有益于人体健康。
用料：藕适量、火龙果适量
步骤：
1.火龙果去皮
2.火龙果切块
3.切块的火龙果放入料理机，加入半杯雪碧，充分榨汁，放一边备用。
4.藕段，切片，越薄越好，大概0.2/0.3厘米
5.倒碗清水，把切好的藕片放入碗中，浸泡，去藕片里的淀粉，静置几分
6.把水倒掉，拿出榨好的火龙果汁，倒入装有藕片的碗里。
7.加入3勺蜂蜜，充分搅拌，直到藕片均匀的染上红色（如果喜欢甜食的哈友，还可以拿白糖腌制一下藕片，再加入火龙果汁），放冰箱冰镇
8.冰镇好后，取出摆盘，爽脆清凉，夏日必备哦
答案是：香气扑鼻，真是美味佳肴。
藕炒黄豆是一道具有南方特色的传统名菜，不仅口感丰富，而且具有很高的营养价值。这道菜的特点是将藕片和黄豆一起炒，香气扑鼻，口感十分鲜嫩。而“歇后语”则是在逗趣中表达了人们对某种现象的观察和认识，以达到娱乐和启发人们思考的目的。
在藕炒黄豆后面所接的歇后语“香气扑鼻，真是美味佳肴”，则是对这道菜品的赞美和喜爱。这一句话传达出了人们对美食的渴望和热爱，也表达了对传统饮食文化的弘扬和传承。因此，通过这道菜品和歇后语的结合，不仅能够满足人们的味觉享受，也能够引发对美食和文化的深入思考。