拆卸三益油烟机的步骤如下：

断开电源。为了安全起见，需要拔掉油烟机的电源插头12。

拆卸集油杯。集油杯通常是通过卡扣或螺纹固定的。如果是螺纹固定的，可以直接旋松并取下集油杯123。

拆卸过滤网。使用螺丝刀拧开并卸下固定滤网的螺丝，然后拆下滤网12。

拆卸风扇。风扇通常由螺帽固定。使用适当的工具（如扳手或外六角扳手）拧松螺帽，并将风扇拆下123。

拆卸风轮。使用扳手拆卸连接风轮与风扇的螺丝，然后轻轻旋转风轮将其拆下3。

拆解外壳。如果需要，先拆下连接排风管与油烟机的固定件，然后抬起油烟机外壳，使其脱离挂机条，最后将外壳拆下2。

清洗部件。在拆卸过程中，可以使用专用的清洗液清洗已拆下的部件，如滤网和风扇1。

请注意，在拆卸过程中要小心谨慎，避免划伤或损坏油烟机的外表面板和其他部件。