煮糯米糕需要多长时间才熟_煮糯米糕需要多长时间才熟

煮糯米糕的时间取决于糯米糕的大小和所用糯米的种类。通常情况下，如果是用蒸的方式来制作糯米糕，蒸制的时间大约在30分钟到1小时之间。具体步骤如下：

1. 糯米提前浸泡：通常需要将糯米浸泡在水中至少4小时，或者最好过夜，这样可以让糯米吸足水分，更容易煮熟。

2. 糯米蒸制：浸泡好的糯米放入蒸锅中，铺平，大火蒸制。蒸的过程中可以适当加水，防止干锅。

3. 观察糯米熟度：蒸制过程中，可打开锅盖查看糯米的熟度。糯米粒变得透明，中间没有白心，就表示基本熟透了。

4. 完成蒸制：当糯米完全熟透后，关闭火源，稍微焖一会儿，让糯米糕更加松软。

5. 取出和冷却：将糯米糕从蒸锅中取出放置至室温冷却，之后可以根据需要切片或塑形。

如果是用煮的方式来做糯米糕，可能需要更长的时间，因为水的沸腾温度低于蒸汽的温度，所以煮的速度较慢。煮糯米糕时，需要不断搅拌以防止粘锅，直到糯米熟透。

请注意，实际的烹饪时间可能因糯米的品种、粒度以及所使用的炊具（蒸锅或电饭煲等）的不同而有所差异。因此，在烹饪过程中需要密切关注糯米的变化，适时调整火力和时间。

煮糯米糕的时间取决于糯米糕的大小、厚度以及具体的食谱。通常，糯米糕在煮之前需要先用水浸泡一段时间（至少4小时或者最好是过夜），这样可以缩短煮制时间并且使糯米更容易煮熟。

煮糯米糕的基本步骤如下：

1. **浸泡糯米**：将糯米洗净后，用清水浸泡至少4小时或过夜，让糯米充分吸水膨胀。

2. **准备模具**：如果使用模具制作糯米糕，需要提前准备好，并在模具内壁涂上一层油，以防粘连。

3. **蒸煮**：将浸泡好的糯米沥干水分，放入模具或蒸盘中，用大火蒸煮。蒸煮时间一般在30分钟到1小时左右，具体时间需要根据糯米糕的大小和厚度来调整。

4. **检查熟度**：蒸煮过程中可以打开盖子检查糯米糕的熟度。用筷子或者牙签插入糯米糕中心，如果拔出来时干净不粘米，说明已经煮熟。

5. **冷却脱模**：煮熟后，将糯米糕取出放置冷却，冷却至室温后即可脱模切片食用。

如果是煮已经成形的糯米糕，如汤圆或者年糕，煮制时间会相对较短。通常情况下，水开后放入糯米糕，中火煮至糯米糕浮起并且透明即可，大约需要几分钟到十几分钟不等。

总之，煮糯米糕的具体时间需要根据实际情况来调整，确保糯米完全煮熟，口感才会软糯可口。