一斤牛排骨大概有3~4块。
因为牛排骨的大小和重量因牛的品种、饲养方式、年龄等不同而有所差异，但通常一斤的牛排骨会被分割成3-4块。
5-6块。排骨有多少块根据排骨切的大小而定,在煲制排骨的时候还可以加入一些其他的食材,比如玉米,胡萝卜,板栗,藕段,红枣,枸杞。
煲排骨前要用姜片,葱段,花椒粒焯水去血沫,在把排骨放入砂锅里煲制30-40分钟即可,煲制好的排骨汤味道很鲜美
如果把牛排骨切成一两一块的，一斤就是10块。
如果把牛排骨切成二两一块的，一斤就是5块。
如果把牛排骨切成五两一块的，一斤就是2块。