1、把黑芝麻倒入平底锅，小火翻炒５分钟左右，炒到黑芝发出香味、颜色变灰，有噼噼啪啪的声音。即可关火放凉备用。
2、把黑芝麻、花生、白砂糖、鲜奶，放入料理机，启动程序打碎。
3、打好后，倒入猪油，刮刀翻拌均匀，也可以用手揉到混合均匀为止。
4、团成球状，然后放入冰箱冷藏使其凝固即可。
鲜奶青团的热量取决于其制作原料和制作方法。一般来说，青团主要由糯米粉、艾草汁和其他配料（如红豆、芝麻、花生等）组成。
根据一些数据来源，每100克青团的热量大约在222千卡左右。然而，这只是一个大概的范围，具体的热量可能会因为不同的制作方法和配料有所不同。
如果你想知道具体的鲜奶青团的热量，建议直接查看产品包装上的营养标签，或者向制作商查询。同时，也要注意，尽管青团美味，但由于其含有较高的碳水化合物和糖分，过量食用可能会导致体重增加，因此需要适量食用。
步骤1
将面粉中加入，酵母和糖搅拌均匀。
步骤2
再加入牛奶搅成面絮状。
步骤3
然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放入冰箱低温醒发。（这个季节，东北还没给暖气，屋里的温度有点低，所以我没放冰箱只在室内醒发了。）步骤4
醒发至原来的两倍大，并出现较大的蜂窝状。
步骤5
将醒发好的面团按压排气，并搓成长条，用刀切成若干等份。
步骤6
将切好的面团再搓成长条，用刀分成小面剂。再次醒发十分钟。
步骤7
蒸锅中放入足量的水，大火烧开，再放入醒发好的馒头，当水再次大开，锅开始上汽就开始计时，15分钟。
步骤8
时间到，关火焖2-3分钟起锅，将馒头取出。