鱼不是素菜，而是属于动物性食物。素菜通常指的是植物性食物，如蔬菜、水果、豆类等。而鱼是一种水生动物，属于脊椎动物，具有肉类的属性。
可能有些人会将鱼归类为素食，可能是因为鱼肉相对于其他肉类来说有较低的脂肪含量，并且在一些传统的饮食文化中，鱼类被视为清淡健康的食物选择。但从营养学的角度来看，鱼肉中含有丰富的优质蛋白质、脂肪和一些必需的营养物质，如ω-3脂肪酸、维生素D等。
总之，根据常规的分类，鱼是属于动物性食物，与素菜有区别。
鱼之所以是活的，是因为它们有生命。生命是指由化学元素和分子组成的复杂有机体，具有生长、代谢、繁殖和适应环境的能力。
鱼的身体包含许多生物学特征，如细胞、DNA、基因和器官，这些特征是支持它们生命活动的基础。
鱼在水中游动、觅食、逃避天敌、进行繁殖等行为，这些都需要其具备生命活动的能力。
因此，鱼之所以是活的，是因为它们有生命、有生命活动的基础和表现。
鱼竖着游可能是三种原因导致的。
1.
水温突变，换水的时候没有控制好新水量或者新水倒进的速度太快，水温突然降低，就容易出现这种情况。
2.
换水量太大，每次换水最好不要超过三分之一，且要保证水质清洁。
3.
缺氧了，缺氧的时候鱼儿也容易竖着游，想要尽快呼吸，不管哪种情况导致的发现后都要尽快处理。