数年前想要买到新鲜刚做来的腐竹要到生产厂家或私人小作坊才可以买到。现在只要到农贸市场卖豆制品的摊位便能买到。
新鲜腊梅花的养护方法如下：
醒花：鲜花到货之后，斜剪枝条，深水醒花4小时以上，最好是过夜。
打理枝叶：较长的枝干可以把侧枝剪下来，或者把一个长支从中间剪成2-3个短支插瓶，腊梅花枝较长，剪成短枝后花头更集中，插瓶效果会更好。
插瓶：水位约1/3，插入水中的枝干部分叶子去除干净，否则水质容易坏影响花期。
换水：每2-3天换一次水，换水时剪根、清洗插水中的枝条、洗瓶。
一、良姜粥 食材：高良姜5克、大米50克、红枣2枚、葱白2段、砂糖适量。 做法：将高良姜晒干研粉，用大米、红枣煮粥，待粥将熟时加入葱白、高良姜粉，再煮片刻;加入适量砂糖调匀，即可服食。
二、良差炖鸡块 食材：公鸡1只，高良姜、草果、陈皮、胡椒各3克，酱油、葱、姜、盐各适量。 做法：将鸡去毛及内脏洗净，切块，放锅内;加诸药物及佐料，加水小火煨炖至熟烂即可