在使用空气炸锅做手抓饼的时候，需要放一点油，可以用油壶喷一点油，在手抓饼的表面，这样可以让它起酥，口感更加酥脆，会好吃一些，但是不要将油喷的太多，不然会很腻的
主料：紫薯、糯米粉、面粉。
辅料：白芝麻、红豆沙。
紫薯去皮洗净切片隔水蒸熟。
用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。
把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅，包好后压成圆饼。
圆饼滚上白芝麻。
平底锅倒入适量油，待油稍微热后放入做好的紫薯饼，转小火慢慢煎，煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可！
使用空气炸锅手撕面包烤制可以让面包变得更加酥脆，口感更佳。不过每个空气炸锅的温度和功率都有所不同，所以烤制时间也会有所差异。一般来说，手撕面包在空气炸锅中烤制的时间一般在3-5分钟之间。如果您喜欢更加酥脆的口感，可以适当延长烤制时间，但是一定不要超过8分钟，否则容易过度烤制而导致口感不佳，甚至有可能造成食品安全问题。