甜的
灰汤粽是甜的。灰汤粽中最正宗当属蜜枣粽，甜糯的蜜枣搭配韧性十足的糯米，口感清奇。灰汤粽不同于一般的粽子，其以“灰”为主。相传，古时候食物不便保存，人们为了使粽子不变色不变味，发明了用稻草灰汤制作粽子。灰汤是由芝麻杆、稻杆及大豆杆组合烧制而成的，将糯米放入灰汤中浸泡五六个小时，糯米不沾染灰色,反而呈现出淡淡的黄色，入口清香四溢，软糯充实。
相传在很久很久以前，当地有一个黑龙潭，里面有一条黑色恶龙时常祸害灰汤当地村民，致使两岸光山秃岭，老百姓的日子过得很艰难，冬天也只能喝冷水，食不果腹。有一天，一位天界仙女腾云驾雾经过灰汤上空，发现下面凄惨的景象后止住脚步，化身凡人来到当地，了解实际情况后，善良的她不由自主地流下了两行清泪。她决心留下帮助当地村民消灭恶龙。历尽艰难找到黑龙后，经过一番苦战，恶龙终于被打败，龙身瞬间化身为一条大河，这就是现在的乌江，而龙涎就变成了滚烫热水从地下冒出。就是今天举世闻名的灰汤温泉。
从此，这乌江河畔的温泉，给当地百姓的日常生活带来了无限好处。而这位善良美丽的仙女，为了防止恶龙复活，再度为祸百姓，化身仙鸟在乌江边以镇守妖龙，天长日久，就化作了今天的东鹜山。当地老百姓为了纪念这位善良的仙女，便称之为东鹜山。