是的，过年期间仍然可以挖掘冬笋。
冬笋在冬季吃是最好的。选购冬笋的时候，可以选择两头尖中间弯逢春烂成浆，上头细、下头粗、来春成新竹的。一般笋形弯曲、基部呈尖状或笋壳开裂老化的笋不能转化为春笋，这样的可以采挖。
过年有关的剪纸主要有以下几个：
1. 窗花剪纸：窗花是中国传统的过年装饰之一，人们会将剪纸制作成各种吉祥的图案贴在窗户上。常见的窗花剪纸图案有福、春联、灯笼、鸿福、梅花等，寓意吉祥、幸福和团圆。
2. 福字剪纸：福字是过年必备的装饰品，也是重要的年味象征。人们会用红纸或彩纸剪出各种形式的福字，如牛年的“牛福满堂”，寓意希望新的一年里平安顺利，家庭幸福美满。
3. 剪纸灯笼：剪纸灯笼是一种传统的过年装饰品，人们会将红纸或彩纸剪成各种花样的灯笼，悬挂在室内或室外，给人以喜庆热闹的氛围。
4. 舞狮剪纸：舞狮是中国传统的过年表演活动，人们常常会剪纸制作舞狮的头部和身体，用来装饰舞狮表演场地或作为玩具给孩子们。
5. 鞭炮剪纸：鞭炮是过年时常见的庆祝道具，人们会将纸剪成鞭炮的形状，悬挂在室内或室外，以庆祝新年的到来和驱逐邪恶。
这些剪纸作品都寓意着喜庆、吉祥和团圆，是中国传统文化中不可或缺的过年装饰品。
过年有加班费的日子是根据我国法定节假日和加班费规定来确定的。一般来说，春节期间，农历正月初一、初二、初三这三天被称为法定节假日，如果在这三天加班，用人单位需要按照规定支付加班费。
此外，根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位在法定节假日安排劳动者加班的，应当按照不低于劳动者正常工作时间工资的百分之三百支付加班工资。