根据各人的喜好来决定种什么品种的香椿。红油香椿与绿香椿口感略有不同。我个人觉得绿香椿吃着更细腻香味更醇厚些。
菜苔属于超会长的品种,给它的盆越大，菜苔就长得越大，建议用25公分以上、深30公分左右的盆种一棵，或者70公分长的盆种两颗。
为高效利用种植盆，可以用育苗盆先育苗再移种。播前将种子浸水约6-8小时，先将盆土浇透水，再在每个育苗盆里放2-3颗种子，播种后覆一层1cm厚的土，轻轻拍平，让种子和土紧密结合，再盖块无防布或保鲜膜，保持土湿润，以利出苗。
2天后出苗，拿掉盖的东西，放在可以晒到半天太阳的地方，等有3片真叶的时候挑最壮的一棵留着，弱的剪掉，然后移苗。
改良水平栽插
改良水平扦插就是将红薯苗入土的节位变多，结薯的节位也多，这样养分和水分的消耗就会变少，缓苗时间也会变短，栽插的成活率也会提高。
方法介绍：先给红薯苗挖窝，然后倒水，再把红薯苗插入，红薯苗直播五厘米左右深度后，平躺埋入，覆土厚度在五厘米左右，记住要外露顶三叶。