上海的兰州拉面的确有些难以下咽。首先，面条较为粘稠，呈现出类似于糊状的状态，丝毫没有拉面应有的劲道。
其次，调料也比较粗糙，味道平淡无奇，相比于其他地方的兰州拉面，明显缺乏特色。再加上店家管理不善，卫生环境较差，让人失去口感上的欲望。总之，如果没有非尝不可的情况，建议还是尝试其他更有口碑的兰州拉面店。
个人认为是不错的。上海兰乔圣菲楼盘是一个位于上海市闵行区的住宅小区，由上海万科房地产有限公司开发。该楼盘建筑风格独特，环境优美，配套设施完善，是一个非常不错的住宅小区。不过，具体的评价还需要根据个人的喜好和需求来决定。
上海兰州拉面的经营范围主要是提供兰州拉面、拌面、炒面等各类面食，以及小吃、饮料等食品。其中，兰州拉面是上海兰州拉面的特色美食之一，具有浓郁的牛肉汤底和筋道的面条口感，配以香菜、辣椒等调料，味道鲜美。此外，上海兰州拉面还提供各种拌面、炒面等其他面食，以及小吃、饮料等食品，满足不同消费者的口味需求。
需要注意的是，上海兰州拉面的经营范围可能因地区和具体门店而有所不同，具体情况可以咨询相关门店或官方渠道获取更准确的信息。