酱油泡蒜的热量主要来自于酱油和蒜头。酱油中含有一定的糖分和钠盐，能提供约80卡路里的热量。而蒜头中含有丰富的营养成分，但热量很低，每100克约为149卡路里。因此，酱油泡蒜的热量并不算高，但摄入过量会导致热量累积，增加身体负担。建议适量食用，并注意全面均衡饮食，以维护健康。
酱油泡蒜在烹饪和食用时常用作调味料，在一定程度上能够增强食物的味道，但它的热量也比较高。通常，每100克酱油泡蒜的热量为150卡路里左右，而且还含有相对较多的钠和脂肪，因此在食用时需要适量控制。对于想要保持健康的人来说，选择低热量、低钠的调味料更为合适，如醋、柠檬汁、芥末等，而且这些食物还能促进消化和代谢，有利于身体健康。
酱油泡蒜的热量较高。
泡蒜时，酱油中的水分会渗透到蒜瓣中，使得蒜瓣吸水膨胀，从而增加了热量的摄入。
此外，酱油本身也是一种高热量食品，其中的油脂含量较高。因此，适量食用酱油泡蒜可能会导致热量摄入过多。如果你在减肥或控制热量摄入，建议适量食用或避免。