甘枣片泡水，因为比较干所以不好。泡水的话还是整颗枣好。在炮之前提前在锅里焙一下。闻到一股糊味就好，然后泡水里营养不流失又提味。
红枣泡水喝好处：补充营养，红枣茶是用红枣泡出的茶饮，其中可添加枸杞等其他食材。红枣是属李科枣属植物，富含蛋白质、维生素、钙、磷等多种营养元素。
坏处：喝多了容易长胖
生泡水比较好
生的枣，它营养价值比熟的较高，熟的枣在炒熟的过程中会损失一部分营养，所以泡水最好是生的，口感也比较好