过年浇汤是中国传统的新年食俗之一,通常是在除夕夜或新年初一饮用。浇汤不仅是一种美食,更是一种祈福的象征。在浇汤的制作中,需要注重汤的配料和烹饪方法,如在汤中加入鸡、鱼等食材寓意着家庭的兴旺和团结,而采用煨、炖等烹饪方法则能让汤的味道更加浓郁。
此外,在浇汤时还要特别注意汤的温度与颜色,汤温应该适中,不宜过烫或过凉,汤色则应该红亮、清澈。总之,制作浇汤需要注重细节与传统文化,让它成为回味无穷的美味佳肴,更是家庭团结和幸福的象征。
一、与家人一起采购年货。年货是春节的必备之物,包括特色食品、过节衣服、饮料点心、喜庆材料(红灯笼、鞭炮、春联等)。采购年货的挑选闲逛过程中,既是与家人感情的交流,也是感受购物场所红色喜庆氛围的绝佳机会。
二、亲手贴春联和“福”字。贴春联是很有讲究的一件事情,首先要根据平仄音分清上下联(上联最后一个字为仄音,即三声和四声;下联最后一个字为平音,即一声和二声),然后准备胶带或者浆糊,让家里的小孩帮忙拿着,自己来贴上春联。这红红火火的春联自己亲手贴上喜庆感久久都散不去。
三、参与到年夜饭的准备中。年夜饭是春节时节一家人最欢乐的一顿饭了,做年夜饭时大家都忙里忙外得准备,你也不能一直玩手机哦,哪怕剥剥蒜、切切小葱、打打下手,也是与亲人的情感互动,并且光荣得成为年夜饭的贡献者之一。
四、与家人一起除夕守夜看晚会。年夜饭快快乐乐的得差不多了,最惬意的莫过于全家人在电视机前放起小零食、看着春节联欢晚会、摆起龙门阵(聊天)。
五、亲手再放一次放鞭炮。很多年轻人一整年都在工作、学习,渐渐丢失了童年那种天真无邪的乐趣感。自己亲手放鞭炮,小心的点燃捻子,快速的捂住耳朵跑远,看着鞭炮的红碎屑子和火光蹦起缭绕,感觉瞬间穿越到儿时的春节时代,感受到自己的成长!(注意遵守所在地区的燃放鞭炮规定和防火事宜)
六、逛庙会,看传统喜庆节目。各地庙会都有各地相应的传统杂耍技艺以及可口小吃,而且可以感受人头攒动的热闹和此起彼伏的小贩吆喝声,感觉喜庆满满,另外还可以关注本地扭秧歌、踩高跷、舞狮子等节目的时间,拉着亲戚朋友一起看。(注意自我保护防止踩踏事故)
七、感受过大年的天天喜庆。初一拜年、初二回门、初三老鼠娶亲、初四……正月十五闹元宵,只要你想过个年味十足的春节,那么它就并不是件难事。元宵节各地都有花灯会,烟火晚会等,着实可以让你一饱眼福,融入到这过大年的喜庆浪潮中。
八、八仙过海,各显神通。春节也是个能人各显身手的时间,广大网友平日里是工作族和学生,过年时节,有的可以做出满汉全席、有的可以写全村的春联、有的可以亲手做出美轮美奂的灯笼、有的可以剪出喜气洋洋的窗花,有的呢,上面的都不会,但可以吃遍天下美食!希望大家都过个年味十足的年!
营业
2月12日,农历正月初一,在济南宽厚里美食街,爆肚、铁板鸭肠、臭豆腐、大面筋、鸡爪等小吃摊位都正常营业中,来此觅食的市民也络绎不绝,人流量较平常翻了几番。