不太好 因为榴莲没有刺会表明它的果实已经过熟或者是烂了，而且榴莲的外皮上本来就有大量的硬刺保护着它的果实，若果实没有刺反而显示它的果实过熟、变质或是烂透了，不但带给消费者不好的食用体验，而且还会带来健康问题
如果你仍然想食用没有刺的榴莲，可以选择加工后的榴莲肉或者是购买削好外皮的榴莲果肉，这些产品符合食品安全标准，不会带来健康问题
榴莲汤圆煮完后酸味出现可能是由于榴莲的特殊性质引起的。榴莲中含有一种称为乙酸乙烯酯的化合物，它是一种有机酸，可导致榴莲汤圆在煮熟后产生微酸的味道。
这种酸味并不会影响汤圆的口感和营养价值，因为榴莲的独特风味是该汤圆的主要卖点。然而，如果酸味过重或持续时间过长，则可能是由于食材或加工过程存在问题，建议需要重新检查制作流程或材料来源。
不建议用塑料袋包装榴莲，因为榴莲具有浓郁的气味和果汁，而塑料袋密封性强，会导致气味和果汁无法散发，从而影响榴莲的口感和品质。
此外，塑料袋可能会释放有害的物质，对人体健康也不利。
因此，最好选用透气性好的纸质袋或网兜来包装榴莲，保持其新鲜度和口感。