生牛肉不利于消化，易引起消化不良和不适症状
由于生牛肉里面含有比较多的难消化物质，如果在平时不注意饮食，经常吃过多的生牛肉以后，可能会给胃肠增加负担，从而影响到胃肠的正常蠕动，出现腹部发胀的情况。此时，可以通过按摩腹部的方式进行处理，而且还要避免吃生牛肉。
可以，将生牛肉直接煎，非常好吃的一种做法，但是我们不要煎的太熟，煎到八分熟以后就可以了，然后跟煎牛排的方式是一样的，往上面加入一些橄榄油，会让它的味道更加的香。
生牛肉吃火锅不需要腌制，因为火锅汤底本身就有足够的味道，可以让牛肉更加鲜嫩。不过，如果你喜欢吃腌制过的牛肉，也可以根据自己的口味进行腌制。