北方的传统中，大年三十被视为过年的开始。
这一天，人们会进行一系列辞旧迎新的活动，如贴对联、放鞭炮等，以此标志新的一年开始。
而正月初一，也就是春节当天，则是新年的正式开始，意味着新的一年的开始。
因此，根据北方的传统习俗，过大年是自大年三十开始的，而不是在正月初一。
北方七省指的是黑龙江省、吉林省、辽宁省、河南省、山东省、河北省以及内蒙古自治区。以上排名不分先后，根据不同的划分排名可能不同。
这些省份都位于中国的北部地区，具有独特的地理、文化和历史背景。如需更多信息，建议查阅相关地理书籍或咨询地理专家。
北方三四月份种的菜有很多，首先是豆类植物，比如豆角、毛豆、花生等等都很合适，其次是叶菜，比如香菜、茴香、生菜、油麦菜等也可以种植，还有一些植物需要在此时定植育苗，比如番茄、茄子以及辣椒。需要注意的是，各个地区的气候有一定差异，种植蔬菜也要根据环境来进行决定。