陶瓷所谓的"毒"，主要是指铅、镉等重金属元素溶出。为使陶瓷表面好看，通常会在其表面装饰彩色图案，铅、镉等重金属元素主要来源于这些颜色。正规厂家生产的陶瓷，都是经过严格检测的，其铅、镉等重金属元素溶出量符合国家强制标准，安全可靠。
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白瓷作为一种厨具材料，通常被认为是相对安全无毒的。这是因为白瓷主要由陶土经过高温烧制而成，其成分主要是硅酸盐，不含重金属，化学性质稳定。当然，前提是这些陶土并非来自高重金属含量或高放射地区。
白瓷内胆不仅环保，还具备天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能，这些都使得白瓷内胆在厨具领域有着广泛的应用。因此，从安全和环保的角度考虑，白瓷确实是一种相对理想的选择。