意大利面200g
瘦猪肉100g
辅料
洋葱头半个
青椒1个
胡萝卜半根
葱姜蒜适量
配料
高汤适量
胡椒粉适量
盐适量
生抽适量
1.意大利面200g。
2.烧开水，加一勺盐，放入意面，煮大约12分钟，没有中间的白芯即可。
3.过凉水。
4.：将胡萝卜、洋葱、青椒洗干净。
5.将4中切丝，将五花肉切丝，姜切丝、蒜牌烂。
6.锅热油，葱姜爆香，加肉丝翻炒
7.变色时加生抽翻炒均匀
8.放入胡萝卜丝和洋葱丁翻炒片刻 。
9.加入高汤、大火烧开后小火慢熬；
10.收汁差不多时，加青椒丝和适量盐，放入意面翻炒3分钟、撒少许胡椒粉，即可
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
步骤 2
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将甘蓝菜，青椒，（竹轮，）和火腿放入锅里，炒至熟。 将A用料倒入锅里，翻炒2，3分钟。灭火。
步骤 3
做好了。将步骤2菜装碟子（撒上青海苔）就可以吃。
首先，将意面煮熟备用。另起锅，加入适量油，放入蒜、花生碎、虾皮等配料煸炒出香味，接着加入适量的酱油、盐、糖等佐料调味，再加入适量的水，待水开后，放入青菜、豆芽等蔬菜，炒熟后加入煮好的意面，一起翻炒均匀即可。最后可以根据喜好加入葱花、胡椒等调味即可。此家常做法简单易学，味道鲜美，受到大家喜爱。