1:将燕麦片洗净后放入锅中,加入清水,大火煮沸后转小火煮约20分钟。
2:将核桃仁和红枣洗净后放入锅中,继续煮约10分钟。
3:加入适量冰糖搅拌均匀,煮至冰糖溶化即可关火。
4:将煮好的燕麦粥盛入碗中,撒上一些核桃仁和红枣即可享用。
用料
燕麦粉 500克
赤藓糖醇 30克
奶粉 40克
鸡蛋 1个
牛奶 50毫升
酵母 5克
水 285克
斑斓汁 10克
食盐 5克
黄油 20克
1、斑斓叶榨汁
2、☁️烤箱预热上火170下火200,原料准备 ☁️将燕麦粉、赤藓糖醇、奶粉、斑斓汁拌匀,再加入酵母,鸡蛋,牛奶,水,慢速搅拌至无干粉
3、☁️加入食盐和黄油,继续搅拌
4、☁️搅拌至可以拉出膜
5、☁️面团盖上保鲜膜松弛15分钟
6、☁️松弛好的面团分成90克/个;馅料分成60克/个,面团团圆,再松弛10分钟
7、☁️顺着面筋的方向将把面团擀成椭圆,再将一端的边缘压薄
8、☁️馅料搓成长条,放在面皮上,从上往下将面团卷成长条,再稍微搓长,
9、☁️将长条的一端边缘用擀面杖压平
10、☁️将长条弯曲,开口的那端包住另外一端,收口捏紧
11、☁️放入醒发箱中,温度32度,湿度75,醒发20分钟,烘烤:炉子温度提前升好,上火170,下火200,烤约15分钟
12、冷却后切开即可
用料
燕麦
30克
红枣
6颗
核桃
1颗
直饮水
700ml
步骤:
1.准备好食材,红枣切开去核,洗净,破壁机中倒入700ml直饮水,再加入食材,开启十五分钟破壁五谷模式!
2.15分钟后就可以享用滑滑暖暖的燕麦红枣核桃露啦!
3.破壁期间还可以顺手烫个西兰花,煮个鸡蛋
4.再切个橙子,开启元气满满的一天!