五芳斋粽子最好吃(振兴中路店)是一家小吃店,位于桐乡市振兴中路(沃尔餐馆玛对面)。
简介
吃来吃去,还是“五芳斋”的粽子“最灵”——肉粽“肥而不腻”,“咸淡适口”;豆沙粽“白里透红”,“香甜软糯”。除了粽子,这里还有馄饨、烧麦、冷碟、炒菜,味道都“不错”。价格“挺便宜”,喜欢的朋友不妨去尝尝咯。
特色服务:提供在线菜单。
焯水去血沫腥味。锅底放冰糖、老抽、姜片、八角、葱段。将肉块皮向下置于锅中。加热水没过肉块即可。大火烧开,转文火烧至汤汁仅剩少许,捡出各种佐料,大火烧一分钟。出锅装盘,淋上一点点汤汁。撒上葱花提鲜。