问题所述内容，全聚德的袋装烤鸭可以通过两种加热的形式进行使用。可以通过隔水蒸的办法。另一种是通过微波加热的形式。虽然袋装烤鸭加热后也比不上现制作出来的味道可口。但是由于密封包装，也会在一定程度上保留烤鸭的鲜美特色。不妨一试。
全聚德是吃烤鸭的老牌子，但现在由于分点开得多，再加冒牌比较多，影响了全聚德烤鸭的牌子。
顾客细分一般是去北京旅游的流动人口都希望一尝全聚德的烤鸭，这是一个显著的特点，而老北京却不愿去轧这个闹猛。
要发展全聚德烤鸭，生产便于携带的真空包装是可行之举，但保鲜和保质上还应加强工艺改进。
全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年）农历六月初六，全聚德在前门大街开了自己的第一家烤鸭铺子[7]。历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。