1. 海南鱼不能养。
2. 这是因为海南鱼是一种热带鱼，对水温和水质有较高的要求。
海南地处热带气候，水温较高，水质也相对较差，不适合海南鱼的生存。
3. 此外，海南鱼对养殖环境也有一定的要求，需要有适宜的水草和水生植物提供栖息和觅食的场所。
海南地区的水域环境并不适合海南鱼的养殖，因此不能养海南鱼。
这个比较主观，因此我无法明确地说哪种更好吃，不过我可以提供一些信息供参考。
1. 高山青芒是一种芒果，产于海南省的临高、白沙、澄迈、定安、昌江等地区，果肉多汁、口感清甜爽口，被誉为“热带果王”。
2. 葡萄芒是另一种热带水果，也是海南特产，外形像葡萄、但是果汁多，味道甜，口感细腻。
所以，这两种水果的口感和风味不同，具体哪种好吃还需个人口味和偏好而定。
儋州红鱼干
产地在海南省儋州市，鱼干主要品种为红鱼。红鱼学名叫红鳍笛鲷，又名红鱼曹鱼，这种鱼个体大，刺少肉多，且富含蛋白质，营养非常丰富，是优质的海产鱼类，儋州红鱼干制作工艺非常讲究，渔民捕捞后，在海上晒干的。首先在渔船上开膛去内脏晒干，没有经过盐腌制的鱼干，外观是金黄色，味道非常清新，口感极好。