不推荐将白砂糖直接放在不锈钢勺子上用火烤。白砂糖的熔点约为160°C-186°C，而不锈钢的熔点一般在1400°C以上，所以不锈钢勺子的热量可能会远远高于糖的熔点，导致糖被烧焦或产生有害物质。
此外，糖在高温下容易产生糖焦、糖胺等有害物质，而直接用火烤糖可能无法控制温度，容易导致过烤或烧焦。因此，为了安全起见，建议使用专业的烘焙设备或烤箱来进行砂糖的加热或烤制。
如果您需要对砂糖进行加热或烤制，可以使用标有耐热性的食品容器，遵循相关的食谱和烹饪指导，以确保食品安全和口感。
瘦猪肉里的粉状物质可能是淋巴结或脂肪粒。如果是淋巴结，建议去掉不要吃，因为淋巴结是动物体内的免疫器官，可能含有细菌或病毒等有害物质。如果是脂肪粒，则可以去掉，剩下的肉是可以吃的。总之，在食用猪肉时，应该注意肉的品质和来源，确保食品安全。