植物组织培养中，培养基中的蔗糖浓度较低，而质壁分离实验中的蔗糖浓度很高，质壁分离的时间短，细胞吸收蔗糖的量很少，在短时间内不足以影响细胞液渗透压，由此才出现壁分离现象。
在蔗糖浓度较低时，蔗糖以被动扩散的形式进入植物细胞，植物细胞内有蔗糖转化酶，在高等植物蔗糖代谢中起着关键的作用。
培养基中添加蔗糖而不是葡萄糖，是以大量实验为基础的。
大量实验表明，蔗糖能支持绝大多数植物离体培养物的旺盛生长，因此被作为植物组织培养的标准碳源而广泛应用，大多数合成培养基也均以蔗糖作为唯一的碳源。
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在培养皿盖上的水珠可能会携带着细菌等微生物的污染物，如果它滴落到培养皿内，则可能会引入这些污染物，导致培养皿内部细胞培养失败或被污染。
此外，由于珠子滴落可以将培养基分散，可能会导致墨迹或不均匀生长。因此，在细胞培养过程中，正确地清洁及处理培养皿及培养基十分重要，以避免任何不必要的污染。