准备材料：将川乌、附子、白芷、天麻、生姜、葱白洗净，拍破；将鲜鲤鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，放入锅内，入药、调料，加水1500毫升。
炖煮：将锅置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，即成。
1. 所属植物种类不同：川乌是一种中草药，属于毛茛科植物，学名为Aconitum carmichaeli Debx；而鲅鱼是一种水生动物，属于鲈形目、鳀科，学名为Pneumatophorus japonicus。
2. 食用方式不同：川乌一般不直接食用，而是用于中药材，具有祛风湿、止痛、散寒等作用；而鲅鱼可以食用，是一种常见的海产品，可以用于烹饪各种美食。
3. 外观形态不同：川乌是一种草本植物，高约50-100厘米，茎直立，叶片披针形，花冠黄色；而鲅鱼是一种鱼类，身体呈长圆柱形，头部较大，口大，鳞片细小，体色为银灰色。
4. 生长环境不同：川乌生长在海拔较高的山区，喜温暖湿润的环境；而鲅鱼则生长在海洋中，喜欢生活在水流缓慢、水温适宜的海域。
总之，川乌和鲅鱼是两种不同的食材，它们在植物种类、食用方式、外观形态和生长环境等方面都有所不同。
可在鱼片上面封上保鲜膜，然后放于冰箱的冷藏式，可保存1-2天。
切好的鱼片，若在近几天不想吃，可将鱼片平摊于盒内，然后用保鲜膜封住，放于冰箱的冷冻层，可保存一个月，甚至更长。注意放时，要将鱼片分开来，避免解冻时鱼片碎裂。