首先，将椰子开成盖子，将椰肉切成小块备用。将香芋切成丁。将米饭煮熟，晾凉备用。
锅中热油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入切好的香芋和椰肉，翻炒至香芋软化。
加入米饭，翻炒均匀后加入盐、鸡精和适量的酱油调味。
最后将炒好的米饭倒入椰盅中，上蒸锅蒸热即可。这道椰盅香芋炒饭清香可口，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴。
1. 准备食材：熟米饭、香芋、胡萝卜、青豆、虾仁、葱姜蒜末、盐、生抽、胡椒粉、鸡精。
2. 将香芋去皮切成小块，青豆焯水备用。
3. 热锅加油，爆香葱姜蒜末，加入虾仁煸炒至变色。
4. 加入香芋和胡萝卜翻炒片刻，再加入青豆继续炒匀。
5. 加入熟米饭，用铲子拌匀。
6. 加入盐、生抽、胡椒粉和鸡精调味，继续翻炒均匀至出锅。
好。1、椰知林主要生产的是燕窝椰汁，添加的燕窝是纯正的燕窝，营养丰富。
2、椰汁是来自于真实的椰子，所以口感很好，解渴不腻。