【食材】糯米粉500克 红糖片200克 清水700毫升 食用油少许
做法及技巧：
1.备好糯米粉和红糖片
2.烧开适量清水，放入红糖片煮成糖浆
3.糯米粉用较大的盆子盛起，加入糖浆，一边加糖浆一边搅拌均匀
4.直至能揉成光滑的面团，多揉几遍，蒸出来的年糕弹性好、筋道有嚼劲
5.蒸盆内涂抹一层食用油，这步很重要哈，食用油能防止蒸好的年糕黏盆底，可以轻松将年糕倒扣出来
6.将面团放入盆内，压平整
7.放入蒸锅中，蒸盆上盖上一层锡纸，预防蒸馏水倒流滴在年糕上面，形成花斑纹，不好看
8.蒸锅内倒入大量清水，放入蒸架、将年糕放入锅中，遮上锅盖、大火蒸50分钟左右
9.蒸好的年糕自然冷却
10.用小刀在年糕四边划一圈，抖一抖就轻松倒扣出年糕，切块即可食用
答：2023年惠州市的最低工资标准为：月最低工资标准1550元，小时最低工资标准15.3元。
最低工资不包含内容：
下列项目不作为最低工资的组成部分，单位应按规定另行支付：
2、中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴。
最低工资标准是指劳动者在法定工作时间或依法签订的劳动合同约定的工作时间内提供了正常劳动的前提下，用人单位依法应支付的最低劳动报酬。
最低工资标准一般采取月最低工资标准和小时最低工资标准两种形式，月最低工资标准适用于全日制就业劳动者，小时最低工资标准适用于非全日制就业劳动者。