海带丝是一种营养丰富的海产品，可以用来烹饪出多种美味。对于放甜醋，海带丝是非常适合的。甜醋酸甜适中，可以提升海带丝的味道，增添口感。在制作海带丝时，也可以根据个人口味加入些许其它调料，如醋、酱油、姜片等，丰富味道。在日常饮食中，适当地加入海带丝和一些酸甜口味的调料是一个不错的选择，可以丰富饮食的口感和营养。
海带丝能够炒着吃。
海带丝能够适用拌、烧、炖、焖等烹调方法。
海带丝是一种营养成分很高的蔬菜水果,另外具备一定的功效与作用。带有丰富多彩的碘等矿物原素。海带丝含发热量低、蛋白质含量中等水平、矿物丰富多彩,研究发现,海带丝具备降低血脂、降血脂、调整免疫力、抗凝血、抗肿瘤、排铅祛毒和抗氧化性等多种多样微生物作用。
可以的，把牛肉切死，开水捞一下，不要捞太久，肉感容易老，放盘子备用，海带切丝放盘备用，然后准备蒜末葱花，和一些配料，盐，鸡精，酱油，耗油，最后烧热油一浇，搅拌均匀，就可以吃了，凉拌海带牛肉丝。