茎:
茎被伏贴短柔毛;
叶:
羽状复叶长2.5-5厘米;叶柄长1.5-3厘米;小叶5-7,宽椭圆形或近卵形,长2.5-5厘米,两端钝,两面疏被贴伏短柔毛或有时近无毛;
花:
花大,单朵腋生;苞片2枚,披针形;花萼长1.5-2厘米,5裂,裂片披针形,长不及萼管的1/2;小苞片大,膜质,近圆形,长5-8毫米;花冠蓝、粉红或白色,长5-5.5厘米,旗瓣宽倒卵形,径约3厘米,中间有一白色或橙黄色斑,翼瓣倒卵状长圆形,龙骨瓣椭圆形,均远较旗瓣小,各瓣均具瓣柄;子房被短柔毛;
果:
荚果线状长圆形,长5-11厘米,宽约1厘米,扁平,具长緣,种子6-11颗;
种子:
种子长圆形,长约6毫米,黑色,具种阜;
你好,蝶豆花花语:阳光,开朗别名:蝴蝶花豆,羊豆,豆碧,蓝花豆、蝴蝶花豆属,约70种,为典型的热带植物,生态环境是开阔向阳的草生地;跌都换灌木丛乃至裸露地间,日照越充足,生长情形越良好。全株有微毛,叶互生,奇数羽状复叶,小叶卵形或椭圆形。春至秋季均能见花,花单生,蝶形花冠,腋生,花梗甚短,苞片两枚,短披针形,花萼筒型,先端5齿裂,裂片披针形;花冠挺出,鲜蓝色或白色。其学名ClitoriaternateaLinn。为分类学之父林奈所命名。蝶豆属(Clitoria)这个英文字本身含意为花絮状似。
蝶豆花本身并没有特别的味道,它最大的亮点就是浓郁的蓝紫色,其富含花青素,是一种水溶性的天然色素。蝶豆花泡水后,水会呈现蓝色,若加点柠檬汁,蝶豆花水里会逐渐变成紫色。
这是由于花青素类物质的颜色随PH值变化而变化,当花青素遇碱性物质就会变成绿色,遇到酸就会变成紫色,若是再多加些,还会变成玫红色。