不是，刺龟皮不是河豚。每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵，怀卵量一般在4～5万粒间。河鲀的食性杂，以鱼、虾、蟹、贝壳类为食，亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。在生殖洄游期间一般很少摄食。
刺龟是来自墨西哥和美国的品种，主要分布在这两个国家的干旱地区和沙漠地带。它们通常生活在沙漠中的干燥和热带地区，是一种适应极端环境的龟类。刺龟的种群数量逐渐减少，面临着灭绝的威胁，因此被列为濒危物种。在墨西哥和美国政府的保护政策下，刺龟的捕猎和贸易已受到严格的限制。这些国家对刺龟的保护工作非常重视，并采取了一系列措施来保护这一珍稀物种。
关于刺龟鱼的肝是否能吃，这个问题确实比较特别。刺龟鱼作为一种深海鱼类，其身体结构和生活习性都相当独特，因此在食用方面也需要特别注意。通常情况下，对于未知或不太常见的鱼类，特别是其内脏部分，如肝，我们应当谨慎对待。因为不同鱼类的内脏可能含有不同的化学物质或毒素，有些可能对人体健康产生不良影响。
在没有明确的科学研究和专业指导的情况下，不建议随意食用刺龟鱼的肝或其他内脏部分。为了保障自己的健康，我们应当选择经过科学研究和食品安全检验的食材，并遵循合理的烹饪和食用方法。如果对刺龟鱼或其他深海鱼类有兴趣，建议咨询专业的营养师或海洋生物专家，以获取更详细和准确的信息。