铁汤婆子更好。首先，铁汤婆子的导热性好，升温快，保温时间长，而且不容易变形。
其次，铁汤婆子结实耐用，使用寿命长。
第三，铁汤婆子不会产生有害物质，对人体健康无害。
第四，铁汤婆子价格实惠，性价比高。而塑料汤婆子导热性差，升温慢，保温时间短，而且容易变形。此外，塑料汤婆子在加热过程中可能会产生有害物质，对人体健康有害。
以下是我的回答，汤婆子是铜的好还是铝的好，取决于个人需求和喜好。
铜汤婆子具有较好的保温性能和耐腐蚀性，而且外观更加美观。铜汤婆子在加热过程中，铜的导热性能较好，可以快速地将热量传递给内部的热水，保持较长时间的保温效果。此外，铜汤婆子还可以用于蒸煮和煲汤等烹饪方式，用途广泛。
铝汤婆子相对更加轻便，易于携带，而且价格相对较低。铝的导热性能也不错，因此也能提供较好的保温效果。然而，铝汤婆子的外观不如铜汤婆子美观，而且在使用过程中需要注意避免刮擦和碰撞，以免影响保温效果。
因此，如果注重保温性能、外观和耐腐蚀性等方面，可以选择铜汤婆子；如果注重轻便、易携带和价格等方面，可以选择铝汤婆子。