大集和超市的主要区别在于它们的规模和形式。超市通常是指一个大型的购物场所，它包含了多种商品和服务，如食品、日用品等。而大集则是指由多个小型商店或摊位组成的市场，这些商店可能销售相同或相似的商品。
在规模上，超市往往比大集要大得多，提供的商品种类也更丰富
在于经营规模、商品种类、品质、价格等方面的区别。大集一般规模较大，同类商品摊位多、挑选余地大，价格实惠。
超市商品品质精、质量好，有的食品还经过了初加工，价格较高，物有所值。
没有补贴，因为国家鼓励养猪规模化，散养不利于管理，特别是环保和卫生方面，经济效益也不好，对于猪肉价格起不到决定作用。