1 山姆的饺子好煎2 山姆的饺子好煎的原因是因为他们在制作饺子时采用了特殊的工艺和配方。

他们可能使用了高温煎炸的方法，使饺子外皮煎得酥脆，内馅熟透。

此外，他们可能还在饺子的配方中添加了一些特殊的调料，增加了饺子的口感和味道。

3 此外，山姆的饺子可能还注重选用优质的食材，确保饺子的口感和味道更好。

他们可能会选择新鲜的蔬菜和肉类作为饺子的馅料，使饺子更加美味可口。

总之，山姆的饺子好煎是因为他们在制作过程中采用了特殊的工艺和配方，选用了优质的食材，使饺子的口感和味道更好。