正常
因为煮熟的鸡蛋蛋黄中的脂肪含量较高，可以在碰到高温时融化，溶解在汤中。
这种现象很常见，因此是正常的。
值得一提的是，煮熟的鸡蛋蛋黄虽然在汤中融化了，但营养成分并没有因此损失太多，仍然可以为人体提供丰富的营养。
煮熟鸡蛋的存放时间，要根据存放的温度和鸡蛋的外壳有没有破损来决定。
未冷藏的鸡蛋最好要当天吃完，冰箱内冷藏的鸡蛋，如果外观完好一般可以保存两到三天。
食用前要检查鸡蛋是否变质，变质变味后的鸡蛋不宜食用。
可以撒上白芝麻。
因为白芝麻的味道较为香浓，能够增强煮熟的鹿肉的口感，提升食欲。
同时，白芝麻含有丰富的营养，包括钙、镁、铁、锌等矿物质以及维生素E等，对身体有益处。
不过需要注意的是，白芝麻要先炒香再使用，否则会引起口感和口气不佳。