蒸鱼豉油适用于清蒸鱼以及海鲜，还可以用来做凉拌菜、烧素菜。蒸鱼豉油最常见的用法就是用来蒸鱼，蒸出来的鱼肉肉质鲜嫩，味道非常可口鲜美。蒸鱼豉油是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。
蒸鱼豉油做什么菜可以用 做什么菜可以用到蒸鱼豉油
豉油，是指以大豆和/或脱脂大豆或黑豆、小麦和/或麸皮为原料，加入水、食盐，经过制曲和发酵，在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。它是一种具有亚洲特色用于烹饪的调味料。
可以加入适量的水、糖、味精等进行稀释1。
鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，即酱油。制作蒸鱼豉油的方法有很多种，其中最简单的方法是将生抽、老抽、蚝油、白糖、清水、小葱、香菜、生姜等食材放入锅中熬煮，熬煮好后将葱、姜、香菜捞出，剩下的就是蒸鱼豉油
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